Το καλάθι σας
Δεν υπάρχουν άλλα αντικείμενα στο καλάθι σας
Αυτή η συνταγή απεριτίφ, μεγαλειώδης. αποκαλύπτει στο στόμα την αρωματική δύναμη της τρούφας, μαλακωμένη από το λιώσιμο των χτένια. Το Μαργαριτάρι των Θεών πετυχαίνει εδώ στον αρμονικό γάμο δύο συστατικών αξιοσημείωτης φινέτσας και λεπτότητας. Αυτό το εκλεπτυσμένο παρασκεύασμα θα εκτιμηθεί πολύ κατά τη διάρκεια χαρούπιων και εορταστικών στιγμών. Για να πειραματιστείτε απόλυτα με ένα ξηρό λευκό κρασί, καλά δομημένο.
Μπορείτε να σερβίρετε κρύο ή ζεστό, ως απλωμένο, σε ψημένο τοστ. Ή παντρέψου το με άλλα συστατικά για να το κάνεις πρωτότυπο και καλαίσθητο ορεκτικό!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Κρέμα γάλακτος(γάλα), χτένια* 25%, (μαλάκια), μπακαλιάρο (ψάρι), κρεμμύδι, λευκό κρασί, τσιπς μαύρης τρούφας** 1%, άρωμα ελαιολάδου λευκή τρούφα, βούτυρο (γάλα), αλάτι Millac, φύκια (μαρούλι), πιπέρι, πυκνωτικό: άγαρ-άγαρ (εκχύλισμα φυκιών).
*Petcten Μέγιστο, προέλευση Βρετάνη, **Melanosporum.
Οι πληροφορίες με έντονους χαρακτήρες προορίζονται για άτομα που είναι μισαλλόξες ή αλλεργικές. Μπορεί να περιέχει ίχνη καρκινοειδών και σόγιας.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΑΠΟΤΙΜΗΣΕΙΣ: Ενέργεια: 807kJ / 195kcal • Λίπος: 16g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 9.3g • Υδατάνθρακες: 2.3g από τα οποία σάκχαρα: 0.3g • Πρωτεΐνη: 10g • Αλάτι: 0.95g.
